HERENCIA ANDINA

HERENCIA ANDINA  es una unidad productiva con enfoque social y ecológico es el resultado de la unión de 5 familias pequeñas productoras de café , mujeres cabeza de hogar de la zona alta de ginebra valle nuestros cultivos son trabajados bajo sombra de árboles nativos conservando la biodiversidad del medio no utilizamos insumos químicos ni pesticidas ,los procesos del café son manuales y artesanales,producimos café tostado ,café molido ,té cáscara de café ,jabones de café sin químicos velas de café con cera vegetal, hacemos parte de la asociación de avistadores de aves de ginebra ,nuestro valor agregado está en los procesos manuales y la promoción de nuestras  fincas cafeteras como lugares de avistamiento de aves de esta manera dinamizamos la economía de los hogares que hacen parte del proceso,acompañamos el cultivo de huertas caseras para ayudar con la soberanía alimentaria de cada familia aliada

-Café tostado o molido : se realiza bajo proceso de café suave lavado secado natural bajo el sol, trillado y molido manual , en un tipo de tostión media alta , empacado en bolsas biodegradables y comercializado es realizado por cada familia en nuestras fincas en unión a todo el grupo familiar.

Té de cáscara de café:  la cáscara de café es seleccionada secada en proceso natural al sol y luego molida para ser empacada en  envase de vidrio para ser comercializada este proceso es realizado por mujeres en una de las fincas donde se tiene las condiciones para realizar el proceso.

Jabones de café : los jabones de café se hacen en técnica artesanal con cera vegetal más el café molido que nos da la textura para ser exfoliante otros se le añaden granos de café tostado .

Son realizados por el grupo de integrantes que nos reunimos 1 vez por semana para compartir juntas mientras hacemos los jabones se empacan en cajas de cartón con guasca de plátano empaques biodegradables. 

Velas de café:  las fabricamos con cera vegetal se colocan en molde reutilizable con tintura natural de café para que nos de el aroma deseado sin aditivos químicos  se dejan secar y se decoran con flores secas listas para comercializar.

TRABAJAMOS INDEPENDIENTEMENTE DE LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS YA QUE NUESTROS PROCESOS SON LIMPIOS Y BAJO CRITERIOS PROPIOS NUESTRO MAYOR ESFUERZO ESTÁ EN PRODUCIR TRATANDO DE NO ALTERAR EL MEDIO AMBIENTE Y BIODIVERSIDAD PRESENTE EN LAS PARCELAS ,NO SOMOS GRANDES PRODUCTORES PERO NUETROS PROCESOS SON SELECCIONADOS ,EL APOYO SOCIAL VA DIRIGIDO A LAS MADRES CAMPESINAS QUE BUSCAN INGRESOS PARA SOSTENER SUS FAMILIAS Y LAS HUERTAS NOS AYUDAN A GARANTIZAR QUE CASA HOGAR TENGCON QUE COMPLEMENTAR SU ALIMENTACION Y CULTIVADO POR NOSOTROS MISMOS INCLUYENDO LOS NIÑOS PARA QUE CREZCAN CON AMOR POR EL CAMPO.